Siyez Tam Buğday Unu 1 kg.

Refikadan
Ürün Kodu: 100814
0 yorum
Fiyatı:
15,00 TL
Adet:
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Öneri Kutusu
  • Kepeği alınmamıştır.
    Alerjen: Gluten içerir.
    Üretim Yeri: Kastamonu
    İşletme Kayıt No: TR-37-K-005109
    Menşei Ülke: Türkiye
    Türk Gıda Kodeksi’ne uygun üretilmiştir.
    Serin ve kuru yerde saklayınız.

    TÜRKİYE’NİN İLK PRESIDIUM’U: SİYEZ


    Siyez, genetik yapısının değişmemiş olması, antik tür oluşu, başaklarının farklı boyları, besin değerleri bakımından zenginliği gibi özelliklerinden dolayı Slow Food tarafından presidio seçilmiştir.

    (Presidio, Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından desteklenen, küçük üreticileri ve kaliteli artizan ürünleri korumak için doğmuş Slow Food projesidir. Amacı üreticileri organize etmek, yeni pazar fırsatları yaratmak, lezzetlere değerlerini vererek yerel üreticilerin geleceğini korumaktır.)

    (Slow Food, temiz, adil, güvenli v lezzetli gıdalar tüketilmesini önemseyen, geleneksel üretimi ve yerel üreticiyi destekleyen, "fast food"un temsil ettiği değerleri, gıda üzerinden sorgulayan ve kendisini gıdanın geleceği üzerinden ifade eden bir harekettir.)

     

    Siyez buğday ununun faydaları:

    1.    Gluten miktarının azlığından kaynaklı diğer buğday unlarına göre daha güvenli olarak tercih edilir. Ancak az miktarda da olsa içerdiği gluten, glutenin ve gliadin başta çölyak hastaları olmak üzere buğday alerjisi olanlar için alternatif değildir.
    2.    Fenolik asitlerce zengin olması bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalık riskini önler. Bazı bitki, meyve ve sebzelerde de bulunan fenolik asitler koroner kalp hastalığı, felç, kanser gibi oksidatif zararlara karşı vücudu hastalıklardan korur.
    3.    Tip 2 diyabetinin başlangıcının ertelenmesine yardımcı olur.
    4.    Protein açısından zengin olması, doymamış yağ asitleri ile demir ve çinko gibi iz elementleri içermesi kilo verilmesine yardımcı olur ve obezite riskini azaltır.
    5.    Lutein, zeaxanthin ve betakarotenin bulunması göz hastalıklarına karşı koruma sağlar. Bu maddeler göze giren zararlı ışıkları absorbe ettikleri için göz ve göz hastalıkları açısından koruma sağlar.
    6.    İyi bir thimin ve B vitamini kaynağıdır.
    7.    Güçlü antioksidanlar içerir.
    8.    Yüksek protein, yüksek kül ve yüksek karoten içeriği nedeniyle ekmek yapımında tercih edilir.
    9.    İçerdiği düşük gluten miktarı ile sindirimi diğer buğdaylara göre daha kolaydır.

Yorumlar (0 yorum var):
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.